La Alianza francesa celebra la Fiesta de la Gastronomía

La Alianza francesa celebra la Fiesta de la Gastronomía

En el marco de la Fiesta de la gastronomía creada en Francia hace 4 años, la Alianza francesa de la Castellana invitó a sus estudiantes a explicar el origen de esta celebración, la relación existente entre los franceses y la gastronomía, y a exponer la preparación de diversos platos franceses para luego pasar a su degustación.

En el turno de la mañana, los alumnos de la profesora Nairobis Mescia del nivel A2.1: Karina Landaeta, José Antonio Sanz y Alejandra Febres expusieron la preparación de las crêpes dulces, los del profesor Juan Espinoza del nivel A1.2: Juan Carlos Domingues y Gonzalo Contreras prepararon una degustación de crêpes de pollo con champiñones, los de la profesora Virginie Bonet del nivel B2.2: Enrique Torrealba, Aleska Botero y Grettszhell Ramirez mezclaron diferentes tipos de quesos para la preparación de un fondue de queso con pan y los de la profesora Yara Bastidas del nivel A2.3: Kimberlyn Febres, Fernando León, Cristina Serrano y Belinda Serrano realizaron varias mini quiches lorraine con tocineta y quiches con ricota y espinaca.

En el turno de la tarde, los alumnos que participaron fueron los del profesor Emmanuel Toussaint del nivel A2.3: Valentina Gutiérres, Guanda González y Ronald Hernández quienes prepararon un paté de hígado, los del profesor Pedro Alemán del nivel A1.6: Antonio Grilli, Mariana Guerrero, Anelvys Machado, Alexis Figueira y Fabiola Briceño por su parte realizaron croissants de chocolate y los de la profesora Natasha Aranguren del nivel A2.2 prepararon crêpes dulces. Esta última receta fue presentada por el estudiante Carlos Quintero de la profesora Eliane Yatim del nivel B1.2.

El objetivo de esta actividad consistió en dar a conocer la Fiesta de la gastronomía a los estudiantes de la Alianza francesa y poder adentrarnos en la importancia del buen comer en la cultura francesa. De la misma manera, se acompañaron estas explicaciones de una exposición de recetas típicas galas y de su posterior degustación. (Fotos: Yara Bastidas y Alexey Martínez)

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