CARACAS CELEBRÓ LA SEGUNDA EDICIÓN DE LA FÊTE DE LA GASTRONOMIE 2015

CARACAS CELEBRÓ LA SEGUNDA EDICIÓN DE LA  FÊTE DE LA GASTRONOMIE 2015

La celebración contó con el respaldo de cuatro afamados chefs de la cultura francófona, quienes fueron reconocidos por su trayectoria en Venezuela

La Fiesta de la Gastronomía es un evento nacional y festivo que se celebra desde el año 2011 en Francia y se ha extendido a otros países para ilustrar la riqueza y la diversidad de la cocina gala. Siguiendo el ejemplo de la Fiesta de la Música, la actividad ofrece numerosos eventos, para conmemorar la tradición, sus productos y el arte de la buena mesa. Su objetivo es promover en un espíritu de buena convivencia, generosidad y compartir.

Parte del cronograma de actividades para esta edición incluyó diversas catas y degustaciones de quesos, espumosos, terrinas, patés, rilletes, cervezas artesanales, bombones, cafés, entre otros platillos típicos de esta región europea. Para ello, se ha incluido una selección de locales en la ciudad de Caracas: D.O.C, Richmond’s Restaurant, Edgar Leal Restaurant, Restaurante Palms, Café Noisette, Hacienda Santa Teresa, entre otros. Además de eventos gastronómicos en las sedes de la Alianza Francesa sede Chacaíto y sede La Castellana.

El viernes 25 se le rindió homenaje a los chefs: Jean Paul Coupal, Alain Letort, Jean Jaques Burnod-Mofid y Jean-Luc Roucheray, quienes desde hace varios años se han dedicado a compartir los sabores y tradiciones de la cocina francesa, mediante la adaptación de diversos platos con las costumbres, colores y variedades de los productos típicos de Venezuela.

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